Gluten Libre

Le média sans gluten

Carte collaborative – Restaurants sans gluten – Recettes sans gluten – Blog

Ensemble, facilitons la vie de tous ceux qui suivent un régime sans gluten.
Manger sans gluten n’aura jamais été aussi facile!

Chloé

Fondatrice de Gluten Libre

Gluten Libre, TON guide ultime pour un mode de vie sans gluten!

Carte collaborative

Qui dit que les voyages et le sans gluten ne peuvent pas fonctionner ensemble? Trouve une adresse sans gluten près de chez toi & dans le monde entier !

Restaurants

Tu cherches une adresse sans gluten avec des informations précises? Burger, pizza, boulangeries sans gluten, et plus encore. Tout est là, le plus dur est de choisir !

Recettes

Retrouve mes recettes sans gluten, gourmandes et super faciles à réaliser. Inspirées par mes voyages, découvre mes recettes salées, sucrées, veggie ou vegan!

La carte collaborative des adresses sans gluten, c'est ...

+ de 2 300 000

Visites sur la carte collaborative

+ de 1 500

adresses sans gluten partagées

Tout le monde le sait, profiter d’un bon repas dans un restaurant, d’une pâtisserie ou d’une baguette dans une boulangerie, se faire livrer des pizzas ou même partager une planche sur la terrasse d’un bar peut très rapidement ressembler au parcours du combattant quand on mange sans gluten !

En 2019, j’ai décidé de partager toutes mes adresses sans gluten avec vous pour mettre en avant les restaurants sans gluten, les bars sans gluten, les boulangeries sans gluten, les hôtels sans gluten, et ça, gratuitement, partout dans le monde !

Aujourd’hui, la carte collaborative a plus de 2.5 million de visites et vous êtes plus de 1000 à avoir participé pour enrichir cette carte avec vos adresses sans gluten à travers le monde ! Et oui, parce que tu peux aussi partager tes adresses sans gluten 😀 Je suis très heureuse de continuer à découvrir vos recommandations et de partager vos adresses sans gluten sur la carte. Bien sûr, elles sont toutes vérifiées avant d’être intégrées !

GLUTEN LIBRE, le monde de Chloé

Par choix, sensibilité ou intolérance, manger sans gluten peut être hyper gourmand(e). Ravie de te rencontrer, je suis Chloé, sensible au gluten lié à ma naissance prématurée et à un estomac mal formé. J’ai parcouru plusieurs pays du monde à la découverte des différentes spécialités, et j’ai appris la cuisine sans gluten avec l’aide de plus de 200 chefs dans 20 pays différents.

J’ai lancé Gluten Libre en 2019 dans l’espoir d’aider les personnes comme moi à moins subir leurs intolérances. Ici, tu trouveras des conseils, des recettes, des tips pour tes voyages et j’en passe. L’arrêt du gluten peut être un petit casse tête, alors pour ne pas s’entraider en partageant nos découvertes culinaires, des adresses, des conseils et des recettes ?

Des recettes sans gluten
et gourmandes

Retrouve de nombreuses recettes sans gluten et gourmandes, testées et réalisées par mes soins !

 

Du pain sans gluten, des pâtes, des idées de repas, des gâteaux ou des collations… Je te propose des recettes faciles, enrichies par ses différents voyages autour du monde.

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Recettes sucrées

LA recette de granola sans gluten à tomber !

Difficulté

Temps de préparation

35MIN
Recettes sucrées

Banana bread sans gluten et low calorie

Difficulté

Temps de préparation

Recettes rapides

Pizza sans gluten et sans farine, base chou fleur

Difficulté

Temps de préparation

45MIN
Recettes rapides

Pizza sans gluten et sans farine, base chou fleur

Difficulté

Temps de préparation

45MIN
Recettes salées

Beignets de mozzarella sans gluten

Difficulté

Temps de préparation

30MIN
Recettes rapides

Nuggets sans gluten

Difficulté

Temps de préparation

Recettes sucrées

LA recette de granola sans gluten à tomber !

Difficulté

Temps de préparation

35MIN
Recettes sucrées

Banana bread sans gluten et low calorie

Difficulté

Temps de préparation

Recettes sucrées

Panettone sans gluten

Difficulté

Temps de préparation

125MIN
Recettes sucrées

LA recette de granola sans gluten à tomber !

Difficulté

Temps de préparation

35MIN
Recettes sucrées

Banana bread sans gluten et low calorie

Difficulté

Temps de préparation

Recettes rapides

Pizza sans gluten et sans farine, base chou fleur

Difficulté

Temps de préparation

45MIN
Recettes sucrées

LA recette de granola sans gluten à tomber !

Difficulté

Temps de préparation

35MIN
Recettes sucrées

Banana bread sans gluten et low calorie

Difficulté

Temps de préparation

Recettes rapides

Pizza sans gluten et sans farine, base chou fleur

Difficulté

Temps de préparation

45MIN

Les meilleurs restaurants sans gluten,
partout dans le monde!

Tout au long de mon voyage culinaire, j’ai visité et testé des restaurants, des cafés, des pâtisseries et des magasins d’alimentation spécialisés, à la recherche de perles rares sans gluten. J’ai savouré chaque plat, noté chaque détail, et partagé mes expériences pour t’aider à trouver des adresses fiables et délicieuses.

Profite de chaque adresse en toute confiance, grâce à mes recherches détaillées. Rejoins-moi dans cette aventure culinaire sans gluten et découvre une multitude d’options savoureuses qui vous attendent. Tu mérites de profiter de chaque bouchée, où que tu sois !

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Italien

Little Nonna

12 Av. Niel, 75017 Paris
Burger

PNY

1 Rue Perrée, 75003 Paris
Français

No Glu

69 Rue de Grenelle, 75007 Paris
Italien

Little Nonna

12 Av. Niel, 75017 Paris
Burger

PNY

1 Rue Perrée, 75003 Paris
Français

No Glu

69 Rue de Grenelle, 75007 Paris
Café

Atman Kafe

Jl. Hanoman No.38, Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571, Indonésie
Italien

Mama Eat

Viale di Tor di Quinto, 21, 00191 Roma RM

Le blog et les articles
à ne pas manquer

Le monde du sans gluten peut être déroutant. Que tu sois confronté.e aux défis de suivre un régime sans gluten ou que tu cherches à mieux comprendre les besoins des personnes qui le suivent, il est souvent difficile de trouver des informations claires et fiables.

Pas besoin de naviguer dans une mer d’informations contradictoires. Rejoins-nous pour explorer de nombreux articles sans gluten. Tu trouveras des réponses claires et des informations pratiques de professionnels, nutritionnistes, experts, dont tu as besoin pour naviguer dans cet univers complexe. Que tu sois un consommateur, un professionnel de la santé ou une personne curieuse, je suis là pour t’éclairer. Sans gluten ne doit plus être un mystère, mais une source de bien-être et de plaisir.

*Faites défiler les catégories

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Les questions
fréquemment posées

Qu'est ce que Gluten Libre ?

Gluten Libre est LE média sans gluten dédié à tous ceux qui suivent un régime sans gluten, que ce soit par nécessité ou par choix. Fondé par Chloé, intolérante au gluten depuis plus de 10 ans, Gluten Libre est ton meilleur allié pour retrouver toutes les informations, conseils pratiques, recettes savoureuses et adresses sûres pour t’aider à comprendre et à vivre sereinement sans gluten.

Oui, je mets un point d’honneur à vérifier personnellement chaque adresse suggérée par la communauté. En tant qu’intolérante au gluten depuis plus de 10 ans, je suis très vigilante à la notion de contamination croisée pour m’assurer que les restaurants, boulangeries et autres établissements répertoriés soient réellement sans gluten et safe pour tous.

La carte collaborative de Gluten Libre est une ressource unique et précieuse pour tous ceux qui suivent un régime sans gluten. Elle permet de découvrir et de partager des adresses sans gluten vérifiées partout dans le monde : des restaurants, des boulangeries, des cafés ou d’autres établissements. Ensemble, avec la communauté Gluten Libre, nous avons créé cette carte pour faciliter la vie des personnes intolérantes au gluten, en leur offrant un accès facile à des options alimentaires sûres et délicieuses.

Je suis née prématurée avec un estomac mal formé. Je ne suis pas coeliaque mais très sensible à la nourriture en général. J’ai du mal a digérer tout ce que je mange et encore plus le gluten (je mets 10 jours en moyenne à ce que la douleur passe quand je mange du gluten sans faire exprès). J’ai lancé Gluten Libre pour aider les personnes comme moi à moins subir leurs intolérances.

Nous sommes déjà 53 000 sur instagram !

Rejoins la plus grande famille sans gluten de France ! L’aventure continue sur Instagram pour découvrir mon quotidien, mes conseils, mes astuces, mes recettes et bien plus encore ! Rejoins-nous sur @gluten_libre et plonge dans l’univers sans gluten avec nous 😊📷 #GlutenLibre #SansGluten #ChloéAuQuotidien

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