Chloé est de retour & la carte collaborative évolue …
Et voilà, après un an, Gluten Libre revient ! J’ai hâte de vous dévoiler le comment du pourquoi nous avons pris la décision de faire ce break, pour mieux revenir.
Retrouvez nous déjà sur Instagram, juste ici: recettes, tips, lifestyle … Hâte d’avoir de vos nouvelles !
La Carte Collaborative des restaurants sans gluten dans le monde
Tout d’abord cette version 2023 de Gluten Libre sera centrée sur la Carte collaborative, regroupant plus de 780 restaurants sans gluten dans le monde. oui oui oui ! Vous avez bien compris des restaurants sans gluten partout dans le monde. Et cette Carte se veut COL-LA-BO-RA-TIVE ! donc c’est grâce à vous qu’elle existe, qu’elle vit, qu’elle évolue.
Pour en voir les nouveautés, voici mes adresses coups de coeur à travers le monde
Vous aussi, participez à la carte collaborative en y ajoutant vos restaurants sans gluten, vos adresses sans gluten et vos coups de cœur gluten free.
Restaurants sans gluten en France
En France, les restaurants sans gluten se développent peu à peu. En effet, dans les grandes villes telles que Paris, Aix, Marseille, Bordeaux et Lyon, certains restaurants proposent de plus en plus de plats avec des solutions sans gluten.
Et vous, où habitez-vous ? Et quelles sont vos adresses sans gluten en France préférées ? Ajoutez les à la carte !
Quelques restaurants gluten free en Europe
La carte commence à s’étendre en Europe ! Je suis trop heureuse que cette carte vous serve partout dans le monde.
Comme vous le savez, le voyage fait partie de la vie de Gluten Libre ! J’adore voyager ! Et mon habitude alimentaire avec.
En Europe, j’ai pu vivre à Barcelone, Londres et j’ai adoré Rome et Bruxelles lors de mes différents séjours.
Retrouvez ici mes meilleures adresses de restaurants gluten free en Europe.
Et vous ? Quels sont vos coups de cœur sans gluten dans les villes européennes ?
Ajoutez les à la carte 🙂
Restaurants gluten free en Amérique du Sud
Quelle chance d’avoir pu vivre à Buenos Aires ! Quelle ville, quelle ambiance, quelle culture ! J’ai adoré !
Retrouvez ici quelques-uns de mes articles sur Buenos Aires et d’autres villes d’Amérique du Sud que j’ai pu visiter.
Ps : Ma plus belle expérience à Buenos c’était les marchés sans gluten du Dimanche. Et oui, tous les dimanche, dans le quartier Palermo, il y avait des marchés avec pleins de food trucks de restaurant sans gluten dans la ville.. Une énorme inspiration pour les futurs projets Gluten Libre, vous en diriez quoi ?
Venez me contacter sur Instagram ou juste ici pour me donner votre avis sur l’organisation d’un festival sans gluten!
Adresses sans gluten en Asie
Lors de cette fameuse dernière année d’école de commerce, il m’a fallu trouver un stage à l’étranger. J’ai choisi Bali. Il a fallu que je trouve des solutions pour manger sans gluten. Cela n’a pas été évident de prime abord et puis au final … quand on cherche un peu, on découvre de superbes opportunités. Vous trouverez aussi quelques adresses sans gluten en Thaïlande, au Vietnam, pays que j’ai eu le plaisir de découvrir lors d’un voyage.
Retrouvez mes adresses coups de coeur en Asie juste ici.
C’est d’ailleurs à Bali que tout a commencé, Gluten Libre, les boxs, l’envie de partager mes bonnes adresses sans gluten à travers le monde.
Et Gluten Libre alors ?
Gluten Libre se recentre ! Je vous en dis plus sur mes choix de vie juste en bas.
1 an de bouleversement
Un an de bouleversements ! 2022 a été une année particulièrement …. difficile mais très constructive !
J’ai réussi à me recentrer sur mon moi, mes amis, mon bien-être. J’ai retrouvé le goût du voyage : États-Unis, Maroc, Brésil, Malte, Italie, En Suisse, en Van à travers la France … Clairement je suis une jeune cheffe d’entreprise nomade et j’aime vous amener avec moi.
Et Gluten Libre se voudra ainsi : nomade, avec vous !
Malte
Brésil
Los Angeles
Dans le van
Les évolutions Gluten libre
Quelques évolutions tout de même pour cette année 2023, que ce soit sur le contenu que sur l’évolution de l’offre.
Pour le moment nous nous recentrons sur le contenu sans gluten. Comme évoqué, vous pouvez trouver les premières actualités sur notre page Instagram.
Et puis je vais aussi partager ces tranches de vie : voyages, rencontres, découvertes … comment mieux vivre sa vie sans gluten. Que vous soyez coeliaques, allergiques au blé, ou simplement que vous ayez fait le choix de manger sans gluten … ce compte est fait pour vous.
La communauté sans gluten
Aujourd’hui ce qui compte c’est vous ! La Communauté sans gluten !
Alors Gluten libre va vous choyer :
- recettes
- tips
- lifestyle
- contenu gourmand
- retour d’expérience
- voyages
Vous pouvez commencer dès maintenant sur notre compte Instagram : actualités et vie sans gluten seront le cœur de notre actualité.
Surtout prenez le temps de me poser vos questions, de réagir et de me donner vos avis sur les restaurants, boulangeries sans gluten que vous testez <3.
Et les boxs sans gluten dans tout ça ?
Il vous faut encore être patient. Nous sommes entrain de travailler sur un modèle de box sans gluten un peu différent. Avec la situation actuelle, nous sommes à l’étude et à la recherche de solutions viables pour vous et pour nous. Donc restons en contact, nous n’hésiterons pas à vous solliciter 🙂
Et vous, le sans gluten vous le vivez comment ?
A très bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes et sans gluten.
Chloé